Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından bugün başlatılan safran ekimi etkinliği oldukça hareketçi geçti. Dünyanın en pahalı bitkisi olarak bilinen safran, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde yetiştiriliyor. Çorum'da da çiftçilere safran üretimini öğretmek ve ekonomiye katkı sağlayacak değerli ürünler kazandırmak adına anlamlı bir etkinlik düzenlendi.
Kilogramı 100 bin liradan alıcı bulan safran, ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı 'sarı' rengine boyayabiliyor.
Safran hem sofralarda baharat olarak hem de içecek, renklendirici, cilt bakım ürünleri, parfümeri, ilaç ve sağlık gibi pek çok alanda kullanılıyor.
