1. Poppies Fish & Chips
- Lokasyon: Spitalfields, Camden, ve Soho gibi farklı şubeleri bulunmaktadır.
- Özellikler: Poppies, Londra'nın en ünlü fish and chips restoranlarından biridir. 1950'lerden beri hizmet veren bu mekan, retro atmosferi ve kaliteli malzemeleriyle öne çıkar. Taze ve çıtır balıklar ile kalın, altın renginde patates kızartmaları sunar.
- Adres:
- Spitalfields: 6-8 Hanbury St, London E1 6QR
- Camden: 19 Rathbone Pl, London W1T 1BE
- Soho: 19-21 Hanbury St, London W1F 0PN
2. The Fish House of Notting Hill
- Lokasyon: Notting Hill
- Özellikler: Şık bir ortamda yüksek kaliteli fish and chips deneyimi sunar. Taze balık seçenekleri ve lezzetli garnitürlerle zenginleştirilmiş menüsü ile dikkat çeker.
- Adres: 85 Pembridge Rd, Notting Hill, London W11 2NJ
3. Toff's of Muswell Hill
- Lokasyon: Muswell Hill, Kuzey Londra
- Özellikler: Uzun yıllardır hizmet veren Toff's, lezzetli ve doyurucu fish and chips ile bilinir. Sıcak ve samimi bir atmosferde, taze pişirilmiş balık ve çıtır patatesler sunar.
- Adres: 43 Grove Rd, Muswell Hill, London N10 3BB
4. The E.A.T. Fishery
- Lokasyon: Haggerston, Hackney
- Özellikler: Sürdürülebilir balıkçılık ilkelerine bağlı olarak taze ve etik balıklar kullanır. Modern bir ortamda, özgün tariflerle hazırlanan fish and chips sunar.
- Adres: 181 Dalston Ln, Hackney, London E8 4LL
5. Golden Union
- Lokasyon: Soho
- Özellikler: Kaliteli balık ve patates kızartması ile tanınan Golden Union, Londra'nın en popüler fish and chips mekanlarından biridir. Rahat bir atmosfere sahip olup, hızlı servis sunar.
- Adres: 58 Poland St, Soho, London W1F 8AR
6. Poppies Fish & Chips (Camden)
- Lokasyon: Camden
- Özellikler: Camden şubesi, Poppies’in klasik lezzetlerini daha genç ve enerjik bir ortamda sunar. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan balıklar ve patatesler sunar.
- Adres: 19 Rathbone Pl, London W1T 1BE
7. The Magpie Cafe
- Lokasyon: Whitstable (Londra'ya yakın bir sahil kasabası)
- Özellikler: Whitstable’ın ünlü fish and chips restoranlarından biri olan The Magpie Cafe, taze deniz ürünleri ve mükemmel patates kızartmaları ile tanınır. Londra’dan günübirlik gezilerle ulaşılabilir.
- Adres: 15 Marine Parade, Whitstable CT5 1JP
8. The Cod’s Scallops
- Lokasyon: Mayfair
- Özellikler: Lüks bir ortamda premium fish and chips deneyimi sunar. Yüksek kaliteli malzemeler ve özenle hazırlanmış tariflerle özel bir yemek deneyimi arayanlar için idealdir.
- Adres: 18-20 Swallow St, Mayfair, London W1A 1DT
Fish and Chips Yanında Ne Gider?
Fish and chips'in yanında servis edilen klasik garnitürler ve yan lezzetler şöyledir:
- Bezelye Püresi: Geleneksel bir yan lezzet olan bezelye püresi, balığın yanında sunulur.
- Turşu: Taze ve ekşi turşu, yemeğe ferahlatıcı bir tat katar.
- Mısır Gridi: Balık ve patates kızartmasına ekstra bir lezzet katar.
- Kumpir: Londra'da sıkça tercih edilen bir diğer yan lezzet.
- Tatlı Soslar: Tarator sos, tartar sos veya hardal gibi çeşitli soslar balıkla birlikte sunulur.
- Salata: Daha hafif bir seçenek isteyenler için salatalar da mevcuttur.
Fish and Chips İçin Hangi Balık Tercih Edilir?
Fish and chips için en çok tercih edilen balık türleri şunlardır:
- Cod (Morina): İnce etli ve lezzetli bir balık türüdür. Çıtır çıtır kaplaması ile mükemmel bir uyum sağlar.
- Haddock (Mezgit): Lezzetli ve daha koyu renkte bir balık olup, klasik fish and chips'te sıkça kullanılır.
- Pollock: Daha ekonomik bir seçenek olup, tat açısından da iyidir.
- Plaice: İnce etli ve yumuşak bir dokuya sahip balık türüdür.
Londra'da fish and chips deneyimi, her zevke uygun birçok seçenek sunar. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve kaliteli malzemelerle servis edilen fish and chips, hem yerel halkın hem de turistlerin favori yemeklerinden biridir. Yukarıda bahsedilen restoranlar, en iyi fish and chips'i deneyimlemek isteyenler için mükemmel seçenekler sunmaktadır. Afiyet olsun!
Not: Restoranların çalışma saatleri ve rezervasyon gereksinimleri zamanla değişebilir. Ziyaret etmeden önce restoranların web sitelerini veya iletişim bilgilerini kontrol etmenizi öneririm.
