Dağ sarımsağı, doğal çiçek soğanları sınıfında yer alıyor. Uzmanlar bu bitkiyi, endemik türlerden biri olarak kabul ediyor. Bu tür, Türkiye Bitkileri Kırmızı Kitabı içerisinde de bulunuyor.
İlgili tür, koruma altına alınması gerekenler olarak sınıflandırılan çeşitler arasında yer alıyor. Bu yüzden doğadan kontrolsüz şekilde toplanmasını, ilgili devlet kurumları yasakladı.
Yasağa rağmen dağ sarımsağı toplayanlara 387 bin TL’ye varan cezalar uygulanacak. Cezalar sayesinde bu türün korunması hedefleniyor.
Çiçek açıp tohum bağlayan bir bitki türü olarak dikkat çekiyor. Tohum bağlamadan toplandığında, türü bir anda tehlikeye giriyor. Bu yüzden toplaması yasaklandı.
